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竟然這麼一天,我也開始動作搞料理了~~!!!哇喔,新年新突破

畢竟年紀也大了...咳咳,不能再一直三餐老外或是垃圾食物狂嗑

剛好阿姊介紹了這款健康食品,,,,健康,當然不能期望它會是啥款人間究極美味


所以~~~~~來挑戰我這螞蟻投胎的口味,給它大變身!!!!!!!

 

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來挑戰的菜單就是:燕麥鬆餅!!!

上次在阪急百貨吃到巧克力香蕉的神奇美味搭配

決定這次也用可可粉搭香蕉來配鬆餅


 

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上網估狗之後,需要準備的食材就是那些:

低筋麵粉 150g、泡打粉 5g、糖少許、牛奶 200g、溶化奶油 20g、蛋2個、燕麥片 40g

很簡單的剛好家裡都有

而且只要把粉狀物過篩然後把材料全部拌勻就可以下鍋煎啦!!!!

是非常簡單的懶鬼食譜 

 

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鄭重介紹這一味:有機黃金黑糖

跟一般般認識的黑糖顏色淺很多,但還是有一股黑糖香氣

大地深沉的味道!!

既然是有機,食譜上面說糖只要少許,但用這一味就不用怕啦

大膽用下60g!!

 

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幸好烘培狂鴨血搬家後,沒帶走這些小道具....

牛奶 200g,記得用全脂的才夠香

 


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再打下二顆蛋,家裡沒有奶油,改用橄欖油代替

照片應該看得出來,我、我、我

這種懶鬼食譜還是偷懶沒有過篩~~自己掌嘴>"<

再提醒一下:粉狀物記得要過篩


 

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一切搞定就嘩啦啦下鍋煎啦~~~~~好熱、好熱

看得到裡面有很多燕麥片在麵糊裡叫救命!!

 

 

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鍋子記得不要太熱,看這泡泡的形狀就可以知道:要翻面了.....

用這迷你小鍋的最大挑戰就是翻面

溫馨提醒又來了:記得用平底鍋。


 

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只好先把邊邊摳起來,再二支道具一起翻面..........

各位觀眾,緊張刺激的一刻來了!!!!


究竟,煎的如何?!



繼續看下去...

 

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啊@#$%!好黑

失敗了~~~崩潰+尖叫+奪門而出


不~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!

我們還有麵糊,沒關係的>"<


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一次失敗沒關係的,再加一點愛與勇氣

煎出來的鬆餅就很漂亮啦~~~~灑花+轉圈


 

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這一個小鍋是烘培狂鴨血不知從哪弄來的迷你小道具

不用在廚房也可以煮食的方便小鍋這次竟然派上用場

給它深深一鞠躬


然後,嘿嘿嘿..............歡樂與淚水的烘培過程,淚水總算過去啦

是歡樂的裝飾時間!!!!!!鼓掌、鼓掌


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香蕉一根

其實這些烘培過程都是阿姊搞出來的,我負責剝香蕉,所以特地拍照留念XD

 

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香蕉堆上去,看起來還蠻有模有樣的

最驚人的是....................側面

 


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一共三塊厚度不一的鬆餅

沒辦法,麵糊的量不太好控制

 

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然後加上一點蜂蜜

不然香蕉很容易就走山,滑去別的地方

所以要來一點液體狀的醬汁來固定一下水果


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再灑上這有機的純可可粉

一點死甜味or人工甘味都沒有的純可可粉,有點苦

配上甜香蕉是恰恰好,絕配!!!!


 

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最後再加上一些葡萄乾裝飾

巧克力香蕉有機燕麥鬆餅,完成~~!!!旺旺

這一點點材料,網路上是說二人份

但製作起來的厚度有點驚人................是二位辣妹曾根的份!!


 

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斷面秀~~鬆餅非常紮實

跟香蕉很搭,吃起來口感很好、跟外面不一樣→非凡觀眾都愛用的形容詞

大成功~~~!!!!!


原本黑糖怕加太多,味道會過甜,但是並沒有唷~!!

黃金黑糖讓燕麥鬆餅多了一股甜在心的香氣,

也讓燕麥多了一個變化,不再只是配牛奶的糊狀物啦

 


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